006PWIB0021

7 Projectwijzer 10/11 - FooD & Beverage De oPDracht

Complexiteit van deze projectwijzer Dit project wordt uitgevoerd in complexiteit C. • Omvangrijk project en complexe context • Zelfstandig uitvoeren onder afnemende begeleiding Dit betekent dat het project pittig van inhoud is. Ook als je een bedrijfsproject, of een project in een duaal traject, uitvoert, zal het project aan de door jouw school omschreven eisen moeten voldoen. Het betekent ook dat er van je verwacht wordt, dat je het project in een redelijke mate van zelfstandigheid uitvoert. 2 <<<< organisatie >> Kerntaken en werkprocessen Met deze projectwijzer werk je aan alle kerntaken van het kwalificatiedossier Midden- kader Engineering met de daarbij behorende werkprocessen. Dit betekent dat je aan de hand van dit project kunt leren ontwerpen, tekenen, calculeren, de uitvoering leert voorbereiden en de uitvoering leert begeleiden.Tot slot leer je modificatie en onderhoud te doen nadat het project is opgeleverd.

Kerntaak 1: Ontwerpt producten of systemen Werkproces 1.1: Verzamelen en verwerken van productiegegevens Competenties: • Analyseren

• Instructies en procedures opvolgen • Op de behoeften en verwachtingen van de klant richten

Werkproces 1.2: Uitwerken van ontwerpen Competenties: • Instructies en procedures opvolgen • Samenwerken en overleggen • Vakdeskundigheid toepassen Werkproces 1.3: Kiezen materialen en onderdelen Competenties: • Materialen en middelen inzetten Werkproces 1.4: Maken van een kostenberekening Competenties: • Formuleren en rapporteren • Samenwerken en overleggen

Kerntaak 2: Bereidt productiewerk voor Werkproces 2.1: Verzamelen en verwerken van productiegegevens Competenties: • Analyseren

• Instructies en procedures opvolgen • Samenwerken en overleggen

Werkproces 2.2: Maken van een tekening(pakket) Competenties: • Instructies en procedures opvolgen • Samenwerken en overleggen • Vakdeskundigheid toepassen Werkproces 2.3: Organiseren van mensen en middelen Competenties: • Formuleren en rapporteren • Plannen en organiseren • Samenwerken en overleggen

In deze projectwijzer gaat het om de volgende kerntaken, werkprocessen en competenties.