006PWIB0021

79

Projectwijzer 10/11 - FooD & Beverage De oPDracht

Beoordelingsmethoden Om je competente handelen vast te kunnen stellen is er voor de objectiviteit gekozen om altijd te beoordelen met meerdere personen, op meerdere plaatsen en op meerdere manieren. Hiervoor worden onderstaande methoden ingezet: • Observatie

• Productbeoordeling • Beoordelingsgesprek • Reflectieverslag • Presentatie

Beoordeling van competent gedrag Het doel van je opleiding is dat je een competente, beginnende beroepsbeoefe­ naar wordt. Daarom wordt bij deze kwalificerende projectwijzer vastgesteld of je voldoende competent bent om je diploma te verkrijgen. Bij zowel de eindbeoordeling per werkproces als de onderliggende beoordelingen gaat het er dus om dat je aantoont competent te kunnen handelen.