006PWID0016

15

PROJECTWIJZER 10 - FOOD & BEVERAGE

Kostprijsberekening van de verpakking en het zichtmodel • Kostprijsberekening voor: - Projectmanagement - Projectleider - Werkvoorbereider - Planner - Cadtekenaar / ontwerper - Monteur • Let op ontwerp-, materiaal-, machinekosten en overhead • Houd rekening met reis-, ontwikkel- en productiekosten Aanbevelingen De opdrachtgever verwacht aanbevelingen ten aanzien van: • Verbeteringen van het ontwerp naar aanleiding van de modeltesten. • Geef aan hoe de marketing van het product aangepakt zou moeten worden. Daarbij kun Normen en voorschriften De verpakkingen moeten voldoen aan alle actuele verpakkingsnormen, wettelijke eisen en voorschriften. Meer- en minderwerk Meer- en minderwerk wordt uitsluitend toegestaan na overleg van de werkbegroting en schriftelijke toestemming van de opdracht- gever. je letten op doelgroep, concurrentie, reclame, seizoensgevoeligheid etc.

Marktonderzoek Onderzoek welke productdisplays en

verpakkingen er al bestaan, wat er komt kijken bij de ontwikkeling hiervan, aan welke eisen deze producten zoal moeten voldoen, hoe deze geproduceerd en gevuld worden en wat dergelijke producten ongeveer kosten. Noem vijf plaatsen waar de opdrachtgever eventueel kan gaan kijken om dergelijke productdisplays en bijbehorende zijn te zien. Lever zoveel mogelijk informatie en documentatie ten behoeve van het project. Plan zo spoedig mogelijk een excursie naar een bedrijf, waar dergelijke producten zijn te zien en waar je informatie in kan winnen voor de realisatie van het project. Is het project haalbaar en kan er al een richtprijs worden afgegeven? Zicht- en testmodel • Maak een zichtmodel van de verpakkingen voor presentatiedoeleinden (vorm, bedrukking en uitstraling). • Maak een testmodel om te analyseren hoe het product in de ‘hand’ ligt (vorm en gewicht). Productieklaar maken • Uiteindelijk moet het product gemaakt worden. Dat houdt in dat de volgende zaken uitgewerkt moeten zijn: - Tekeningen van bedrukking - Werktekeningen 2D en 3D van de verpakking met maten en toleranties - Stuklijst - Materiaalgebruik