006PWID0016

21

PROJECTWIJZER 10 - FOOD & BEVERAGE

voor deze opdracht worden ontworpen. Er dient een projectdossier te worden aangelegd. Dit kan in een map, maar kan natuurlijk ook een elektronisch dossier zijn. (Zie voor het projectdossier de bijlagen 3 en 4.) • De opdrachtgever verwacht een organigram van de projectorganisatie van de opdrachtnemer. Daarin zijn behalve de projectleden ook de adviseurs, begelei- ders en eventueel ondersteunende bedrijven opgenomen. Van ieder projectlid verwacht de opdrachtgever een omschrijving met naam, adres, studie- en werkervaring. De werkervaring kan ook een BPV-periode omvatten. • De uitwerking van deze oriëntatiefase wordt geplaatst in een fasedocument. Bijlage 5 van deze projectwijzer kan een handig hulpmiddel zijn. Het kan uiteraard nog aangevuld worden met andere belangrijke informatie zoals o.a. de beheersaspecten. Het fasedocument wordt aangeboden aan de opdrachtge- ver. Als de opdrachtgever het wenst, kan er een korte samenvatting in de MVT worden toegevoegd. • De opdrachtgever bepaalt door het ondertekenen van het beslisdocument dat hij akkoord is met de fase en dat het project kan worden vervolgd.

Toetsvoorstel • Geen

Evaluatie en beoordeling competent gedrag Werkproces 1.1

Verzamelen en verwerken van ontwerpgegevens

SCORE

In te zetten of te ontwikkelen competentie

Activiteiten/prestatie-indicator Benodigde of te ontwikkelen vakkennis en vaardigheden

D A G

• Je verzamelt de beschikbare ontwerpgegevens en analyseert die grondig. • Je zoekt uit wat de betekenis is van de gegevens, combineert verschillende

• Klantgericht handelen • Tekeningen lezen • Informatiebronnen en

Analyseren

Met componenten: • conclusies trekken • informatie gene-reren uit gegevens • informatie uiteenrafelen

ordeningsmethoden inzetten • Verwachtingen bij klanten inschatten • Zoektechnieken (o.a. digitaal) inzetten

soorten gegevens uit verschillende bronnen.

Met als resultaat: input voor complete en relevante ontwerp- gegevens.

• Je hebt een actieve werkhouding

Beoordelingsmethoden: • Observatie • Productbeoordeling van op papier vastgelegde onderbouwde conclusie