006PWID0016

3

PROJECTWIJZER 10 - FOOD & BEVERAGE

Inhoud

1

Inleiding

5

2

Organisatie

7

3

Beroepscontext

10

4

De opdracht (PSU)

13

5

Aanvullende Technische informatie bij de projectopdracht

14

6

Projectvoorwaarden

17

7

Projectfasen en werkprocessen

19

Oriëntatie

20

Definitie

22

Ontwerpen

25

Werkvoorbereiding

29

Oplevering

34

Nazorg

35

8

Evalueren, Beoordelen, Verantwoorden en Kwalificeren

38

Bijlagen

45

Bijlage 1 Bijlage 2 Bijlage 3 Bijlage 4 Bijlage 5 Bijlage 6

Projectmanagement in 7 fasen Voorbeeld opbouw projectdossier Voorbeeld inhoud projectdossier

46 48 49 50 51 54

Voorbeeld inhoud van een fasedocument

Pure Farm Press Release Reflectie en Assessment