006PWID0016

33

PROJECTWIJZER 10 - FOOD & BEVERAGE

Werkproces 2.3

Organiseren van mensen en middelen

SCORE

In te zetten of te ontwikkelen competentie Formuleren en rapporteren Met component: • nauwkeurig en volledig rapporteren

Activiteiten/prestatie-indicator Benodigde of te ontwikkelen vakkennis en vaardigheden

D A G

• Je verwerkt en registreert planningsgegevens van mensen materialen en middelen accuraat. Met als resultaat: een volledige en nauwkeurige rapportage.

• Hanteren van moderne communicatiemiddelen • Materialen en middelen • Planning maken

• Je hebt een actieve werkhouding.

Beoordelingsmethoden: • Observatie Plannen en organiseren Met componenten: • activiteiten plannen • mensen en middelen

• Je brengt werkzaamheden en de benodigde mensen, materialen en middelen tijdig in kaart en plant ze. • Je zorgt er voor dat werkzaamheden op elkaar en op omstandigheden zijn afgestemd. Met als resultaat: een realis- tische planning voor de realisa- tie van het product.

• Hanteren van moderne communicatiemiddelen • Leidinggevende vaardigheden • Materialen en middelen • Mensenkennis • Mondelinge taalvaardigheid (A2/A1/B2) • Planning maken • Sociale vaardigheden • Werkgebiedgerelateerde vakkennis en vaardigheden

• organiseren • tijd indelen

• Je hebt een actieve werkhouding.

Beoordelingsmethoden: • Observatie • Productbeoordeling werkplanning Samenwerken en overleggen

• Je overlegt tijdig en maakt afspraken met de bij het werk betrokken partijen. Met als resultaat: een realis- tische planning voor de realisa- tie van het product.

• Consequenties van beslissingen • Duits • Engels (A2) • Kwaliteitseisen van het bedrijf • Relevante Arbo-, veiligheids-, milieu- en bedrijfsvoorschriften • Relevante instructies en procedures en situaties waarbij je deze moet hanteren • Sociale vaardigheden • Verwachtingen bij klanten inschatten

Met component: • afstemmen

• Je hebt een actieve werkhouding.

Beoordelingsmethoden: • Observatie