CZWVMBO0003

Hieronder staan voorbeelden van hulpvragen per opdracht. Deze kunnen je helpen bij het uitwerken van de planning.

A. Aan regels en afspraken houden – – Welke regels zijn er voor de veiligheid en hygiëne voor het eten en drinken? – – Op welke plaatsen en momenten mag je zelf eten en drinken op je stageplek? – – Welke regels gelden voor de cliënten? – – Worden de cliënten betrokken bij het bereiden van de maaltijden? – – Op welke manier wordt er rekening gehouden met de wensen en behoeften van cliënten? – – Zijn er diëten of andere voorschriften? – – Welke gebruiken zijn er voor de maaltijden en tussendoortjes? – – Welke afspraken zijn er voor het gebruik van genotmiddelen? – – Wordt verwacht dat jij het goede voorbeeld geeft? B. Collage volgens de schijf van vijf over één eetmoment – – Hoe ziet de schijf van vijf eruit? – – Welke voedingsmiddelen horen in ieder vak? – – Welke vijf regels horen erbij? – – Op welke momenten krijgt de cliënt eten en drinken aangeboden? – – Waaruit kan de cliënt dan kiezen? – – Welk eetmoment kun je gebruiken voor deze opdracht? – – Wat heb je nodig aan materiaal om een collage te maken? – – Wanneer lever je de collage in? – – Een handige website waar je informatie over voeding kunt vinden is: www.voedingscentrum.nl/nl/schijf-van-vijf . C. Recept van een geschikt tussendoortje – – Voor welk moment wil je een tussendoortje bedenken? – – Wat zijn gezonde tussendoortjes? – – Voor hoeveel mensen is het tussendoortje? – – Wat heb je nodig om het tussendoortje te maken?

– – Hoe bereid je het tussendoortje? – – Wanneer lever je het recept in?

19

HELPEN BIJ ETEN EN DRINKEN