006121270001

Aquarishops zijn moderne, biologische supermarkten. Bewuste consu- menten vinden in onze eigentijdse winkels het gemak van de supermarkt en de service van de specialist. Communicatie Onze winkelformule sluit aan op de behoeften en beleving van een breed publiek. Wij bieden hen dagelijks het plezier van winkelen. De vormgeving en sfeer van onze winkels is fris, helder en eigentijds. Deze uitstraling wordt versterkt door het gebruik van natuurlijke materialen (hout, kurk) en heldere kleuren. De vormgeving van onze communicatiemiddelen is modern. Aquarishop maakt voor 90% gebruik van beeldmateriaal van ‘echte mensen’. Productfotografie wordt nauwelijks gebruikt. Onze communicatie met de doelgroepen is eenvoudig, duidelijk en brutaal op een positieve manier. Al onze middelen dragen de positieve beleving van biologisch uit. Vaak met een knipoog of humor. Deze drie B’s vormen het uitgangspunt voor iedere reclame-uiting en marketingactiviteit. Waar het de vormgeving betreft zou daar nog de B van Beeld aan toe gevoegd kunnen worden. Onze reclame-uitingen bestaan in de regel voor minimaal 70 procent uit beeld. Onderzoek Om te groeien zouden natuurvoedingswinkels in sommige opzichten meer op de supermarkt moeten gaan lijken. Tegelijk zouden ze ook hun unieke kenmerken bij de consument moeten benadrukken, namelijk smaakvolle producten en een persoonlijke benadering. Biologische producten zijn populair. Consumenten ervaren deze producten als kwalitatief beter. Biologische winkels hebben echter een negatief imago. • 80% van de respondenten geeft aan regelmatig biologisch te (willen) eten, 18% van hen geeft aan regelmatig een biologische winkel te bezoeken. • De groeiende interesse voor biologische producten heeft direct te maken met de interesse van topchefs voor streekproducten, het aantal culinaire programma’s op televisie. • Van de mensen die regelmatig biologisch eten zegt 74% dit te doen vanwege de smaak. Onze centrale boodschap bestaat sinds 2009 dan ook uit de drie B’s: ‘ bewust, beter, beleven .’ In 2009 is een uitgebreid consumentenonderzoek gedaan. Dit heeft een aantal uitgangspunten opgeleverd:

123 Bijlage 5 Referentieopdracht bij kerntaak 1 en 2